Фаршированная печень по-гомельски, блюдо которое готовят в моей семье уже наверно около 30 лет. Существуют разные вариации фарширования печени, но этот самый любимый и доступный. Ингредиенты: 1 кг печени (желательно говяжьей); 250-300 грамм шпика; 100 грамм растительного масла; 60 грамм пшеничной муки; Лук — 2 шт.; Соль/перец по вкусу. Фаршированная …









