shashlik-iz-baklajanov

Шашлык из баклажанов — блюдо на миллион

Это невероятно вкусный шашлык из баклажанов. Сочетание просто бомба! Сочный фарш, баклажанчики ну что может вкуснее в летнее время!  Ингредиенты: 1 кг баклажан; 450 гр фарш; 1 лук; 3-4 чеснок; 2 ст л крахмал или мука; 0.5 яйца; Зира/кумин; Кориандр; Паприка; Черный перец; Соль. Шашлык из баклажанов. Пошаговый рецепт У …

vareniki-drozhzhevye-na-paru2

Вареники дрожжевые на пару — один съел и целый день сыт!

В нашей семье очень и очень любят дрожжевые вареники на пару. Получаются они пышные, воздушные. Всегда делаю такие вареники с ягодами и творогом. А еще такие вареники даже на второй день, остаются мягкими и пушистыми. Не пожалеете, если приготовите. Ингредиенты: 500 мл кефира (можно кислое молоко со сметаной); дрожжи (свежие) …

Пирожки из кабачков «Бомбочки»

Такие пирожки из кабачков у меня дома называют “бомбочки”, они так раздуваются на сковороде и становятся пышными. Блюдо очень простое в приготовлении и невероятно вкусное. Это правда! Все настолько просто, что я просто удивляюсь. как сама не додумалась до такого рецепта.Ну, конечно, спасибо каналу Секреты Узбекской кухни, что подсказали. Ингредиенты: …

kotleti-iz-rechnoi-ribi

Котлеты из речной рыбы «Стоит попробовать»

Я Вам с уверенностью могу сказать, что такие котлеты из речной рыбы очень вкусные и даже не поймешь, что приготовлены именно с речной. Рецепт довольно простой. ингредиенты все доступные. Из леща. весом 1,5 кг получилась целая миска котлет. Ингредиенты: лещ — 1,5 кг. (или любая другая речная рыба); картофель — …

ochen-vkusniy-kartofel-v-duhovke

Очень вкусный картофель в духовке

Это правда очень вкусный картофель в духовке. В нем нет ничего лишнего, всего в меру. Картошечка получается нежной и немного хрустящей. Подайте к к таком картофелю соус и больше ничего не надо! Ингредиенты: 1 кг. картофеля; 0.5 ч. л. паприки; 1 ч. л. соль; 0.5 ч. л. мята; 1/3 ч. …

ris-na-skovorode7

Рис на сковороде. Так готовлю уже много лет!

Уже много лет готовлю рис на сковороде и всегда очень нравится. Так рис получается рассыпчатый, ароматный и вкусный. К тому же так быстрее всегда. Получается такой рис по вкусу, как плов, только без мяса. Ингредиенты: 1 стакан риса; вода — 2 стакана; морковь — 1 штука; лук — 1 штука; …

kak-vkusno-prigotovit-molodoi-kartofel-s-kojuroi2

Как вкусно приготовить молодой картофель с кожурой

Сегодня я расскажу Вам как вкусно приготовить молодой картофель с кожурой. Блюдо очень простое, но такая молодая картошечка Вас точно удивит новым вкусом. Ингредиенты: 800-1000 грамм молодой картошки; 1 небольшая головка чеснока; соль — 1 ч.л.; паприка молотая — ¼ ч.л.; базилик — 1 ч.л.; молотый мускатный орех —  ¼ …

uzbekskaya-ypka

Узбекская юпка — блюдо за копейки

Блюдо буквально за копейки — узбекская юпка. Из самых простых продуктов можно приготовить настоящий шедевр! И к обеду и к ужину, такое блюдо накормит всех. Попробуйте обязательно — это необычайно вкусно. Ингредиенты: тесто: мука 300 гр: соль 1 ч.л.; вода 200 мл Начинка: лук 1 кг; морковь 1,2 кг; соль …

baklajani-s-farshem

Баклажаны с фаршем. Вкусно до потери сознания!

Вкусные и невероятно красивые баклажаны с фаршем. Блюдо просто улет. А самое главное, что для такого рецепта не нужна духовка, а когда жарко — для меня это просто спасение. Ингредиенты: 2 больших баклажана; 250 гр фарша; 1 репчатая луковица; 1 яйцо; 3-4 зубчика чеснока; 2-3 ст. л. муки; Кориандр,зира,паприка,соль Соус: …

ostrie-krilishki-k-pivy7

Острые крылышки к пиву — закуска на все 100!

Предлагаю Вам приготовить острые куриные крылышки к пиву. Я просто обожаю крылышки, и пусть что не говорят, мне они вкуснее любого мяса. А крылышки по этому рецепту получаются остренькие, но это лишь только дополняет их вкус. Ингредиенты: 0,5 кг куриных крылышек; 100 мл соевого соуса; 3 зубчика чеснока; перчик чили; …