Этот чизкейк без выпечки с творогом, готовится немного нестандартно. В нем не будет песочной основы, а только ароматный ванильный творог, и вкусное желе с вишенкой. Если ваш малыш не любит творога, обязательно подайте ему такой торт. Будет просить добавки! Ну это правда, очень вкусно!
Ингредиенты:
- творог (берите домашний, пожирнее) — 700 грамм;
- сахар — 1 стакан;
- ваниль — щепотка;
- молоко — чуть меньше стакана;
- быстрорастворимый желатин — 1 пакетик;
- вишня без косточек (свежая или замороженная) — 200-300 грамм;
- пакетик вишневого или клубничного быстрорастворимого желе.
Чизкейк без выпечки с творогом, как приготовить:
- Творог перетереть через сито, можно просто взбить блендером, добавить сахар и ванильку.
- Заранее кипячено молоко, немного прогреть, чтобы было горячим, но не кипело и развести в нем желатин, дать немного настоятся 5-7 минут.
- Смешать с творогом до однородности.
- Выложите получившуюся массу в форму (желательно разъемную) и поставьте в холодильник на 30 минут — 1 час.
- Растворите в кипятке, согласно инструкции, пакетик вишневого желе. Когда немного остынет, добавьте вишню, перемешайте.
- Достаньте из холодильника уже немного застывшую творожную массу. Залейте сверху желе с вишней. Отправьте в холодильник до полного застывания.
Такой чизкейк без выпечки можно готовить с различными ягодами, а также можно использовать апельсиновое желе с очищенными от шкурки апельсинами будет вкусно!
Лучший сайт кулинарии хочет всегда радовать вас, своими рецептами. Заходите к нам почаще!