Ни одна конфета и ни одна сладость в мире не сравнится с этой вкусняшкой! Цукаты из клубники — волшебство вкуса, неземное удовольствие и польза от каждого кусочка! Заготовить такие цукаты просто, а зато потом наслаждения хватит на целый год!
Ингредиенты:
- Клубника — 1 кг.;
- сахар — 800 грамм;
- вода — 1 литр;
- щепотка лимонной кислоты.
Цукаты из клубники. Пошаговый рецепт
- Клубнику промойте, обсушите и удалите плодоножку.
- Сварить сахарный сироп из воды и сахара.
- В кипящий сироп, выложить клубнику, добавить щепотку лимонной кислоты и варить 10 минут.
- Затем откиньте клубнику на дуршлаг. пусть сироп полностью стечет.
- Противень застелите бумагой для выпечки, выложите клубнику на него.
- Духовка должна быть нагрета до 35-45 градусов.
- Отправьте в духовку клубнику, до тех пор, пока ягода не станет эластичной и подсушится. Рекомендуем не плотно закрывать дверцу духовки при подсушивании клубники.
- Время точного нет, все зависит от сорта, размера клубники.
- Выложите клубнику в чистую и сухую! банку, закройте крышками.
- Цукаты из клубники можно использовать не только в качестве лакомства, но и готовить с ними десерты, добавлять в начинку и многое другое!
Приятного аппетита! Будьте всегда с Лучшим сайтом кулинарии. Впереди еще много вкусного!
Попробуйте еще цукаты из тыквы, они намного вкуснее мармеладных конфет!