Я обожаю козинаки, но вот последнее время не могу нигде купить вкусные и настоящие. И решила, а почему бы не приготовить домашние козинаки? Потратила я не больше 20 минут, а результат — такая вкуснятина. Я теперь и в магазин не ногой за козинаками, делаю дома сама, и радую свою семью.

Ингредиенты:

• Семечки чищенные — 250 грамм;
• сахар — 250 грамм;
• вода — 150 грамм;
• 5 капель лимонного сока.

Домашние козинаки. Пошаговый рецепт

1. Растворите сахар в 150 граммах воды, добавить лимонный сок или уксус, варите до консинстенции меда.
2. Затем добавьте семечки (лучше немного обжаренные), и варите до загустения.
3. Массу, которая получилась выложить на лист эмалированный. или фольгу, смоченную водой. Распределить по всей поверхности.
4. Получившийся пласт еще теплым нарезать ромбиками, или квадратными кусочками.
5. Подсушите, пока не затвердеет, и можно кушать.

Вот такие домашние козинаки получились. Вкусно и довольно просто!

Приятного аппетита — Светлана Мороз