Домашняя пицца — самый вкусный рецепт

Домашняя пицца — ну, что может быть вкуснее! Тонкое тесто, сочная и вкуснейшая начинка не оставят никого равнодушным. Конечно, у каждой хозяйки найдется свой фирменный рецепт домашней пиццы, но рекомендуем вам попробовать этот. Тесто готовится моментально, получается хрустящим, тоненьким, а начинка очень и очень сочная.

Для домашней пиццы нам понадобится:

Для теста:

  • Маргарин  — 200 грамм;
  • стакан кипятка;
  • одно яйцо;
  • соль щепотка;
  • сахар столовая ложка;
  • мука.

Для начинки:

  • Колбаса или ветчина — 300 грамм, можно просто мясо отварить, или грибы жареные.
  • Сыр твердый — 250 грамм;
  • соус томатный — 50 грамм;
  • яйцо — 1 штука;
  • соль/перец  по вкусу.

Домашняя пицца рецепт

  1. Первым делом приготовьте тесто. Ему надо будет немного постоять, и тогда приготовите начинку.
  2. Итак, маргарин растопите, не доводя до кипения.
  3. Яйцо взбейте с сахаром и солью, добавьте немного остывший маргарин. Перемешайте. и влейте стакан горячей воды.
  4. Постепенно добавляя муку, замесите тесто. Тесто получается очень мягким, нежным и податливым.
  5. Отставьте пока тесто в сторонку, и займитесь начинкой.
  6. Порежьте колбасу, или ветчину. Если используете грибы, их лучше предварительно обжарить. Добавьте к подготовленной начинке сырое яйцо, посолите, поперчите.
  7. Сыр натрите на терке.
  8. Тесто раскатайте в тонкий пласт. Обычно этого количества теста, хватает на две средние пиццы. Такое тесто можно хранить в морозилке очень долго. Если , вам показалось, что половины теста достаточно для пиццы, просто уберите его в морозилку, а когда понадобится просто разморозите и приготовьте с ним новую пиццу.
  9. Итак, выкладываем пласт теста на смазанный растительным маслом противень, смазываем его томатным соусом.
  10. Выкладываем начинку, а сверху сыр.

Выпекаем в духовке при температуре 180°С около 30 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.

Домашняя пицца по этому рецепту самая вкусная. попробуйте, не пожалеете!

Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.