grechka-po-carski

Гречка по-царски

Сегодня у нас в меню гречка по-царски. Ароматная и вкусная гречка просто влюбит в себя всех своей простотой приготовления! Я вообще гречку обожаю в любом виде, но вот такая особенно вкусная. Гречка по-царски — это как плов, только вместо риса любимая греча! Попробуйте, думаю и Вам будет вкусно!

Ингредиенты:

  • гречка — 2 стак.;
  • лук — 2 луковицы;
  • мясо с двух окорочков (вы можете брать любое);
  • морковь — 1 штука;
  • подсолнечное масло — 100-150 мл;
  • соль/перец по вкусу.

Гречка по-царски. Пошаговый рецепт

  1. Мясо нарезать небольшими порционными кусочка. Я срезала мясо с окороков, поэтому в ход шла и шкура и жирок, это только украсит вкус гречки.
  2. В утятнице или кастрюле с толстым дном разогрейте подсолнечное масло. Обжарьте там мясо до полуготовности.
  3. Добавьте к мясу нашинкованный лук и натертую на терке морковь.
  4. Обжарьте пару минут и затем всыпьте гречку.
  5. Залейте гречку с мясом и овощами 4 стаканами воды, посолите, поперчите по вкусу.
  6. Готовьте гречку под закрытой крышкой 25-30 минут. Затем выключите огонь, дайте настоятся 5 минут и можно подавать к столу.

Это очень вкусно, поверьте!

Рецептом поделились- Анна Серович

Будьте с нами в гугл+.

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.