hleb-na-manke

Хлеб на манке

Хлеб на манке, очень оригинальное и необычное блюдо. Кажется, что такое сделать просто невозможно, но возможно еще как, и получается безумно вкусный, румяный и мягкий хлеб. Настолько вкусно, что такой хлеб станет одним из ваших повседневных блюд.

Нам понадобится:

Для теста:

  • Крупа манная мелкого помола 400 г.;
  • Мука 250 г.;
  • Соль поваренная.;
  • Сухие дрожжи 10 г.;
  • Сахар 1 ст.л.;
  • Масло растительное 60 мл.;
  • Вода горячая 320 мл.;

Хлеб на манке. Рецепт приготовления

  1. Берем глубокую миску, и просеиваем туда манную крупу. Затем выливаем туда горячую воду, перемешиваем до однородности, без комков.
  2. Далее засыпаем туда дрожжи, сахар, соль, и снова все тщательно перемешиваем. Добавляем растительного масла, и насыпаем муку. Замешиваем мягкое, эластичное тесто. Оставляем его под полотенцем примерно минут на 40.
  3. После вынимаем тесто, припыляем стол мукой, выкладываем тесто, делим его на равные части, и затем формируем колобочки, посыпаем их манкой. Накрываем полотенцем, даем постоять 10 минут.
  4. Далее из каждого колобка формируем лепешку, посыпаем их манкой, и выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки. Даем отдохнуть под полотенцем 15-20 минут.
  5. Ставим в разогретую духовку до 250 градусов выпекаться примерно на 15-20 минут.

Хлеб на манке готов. Получается нежный, румяный и ароматный хлеб. Настолько вкусный, что просто пальчики оближешь.

Кушайте на здоровье.

ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Cuisine Marocaine

Загрузка...

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.