hrustyashie-marinovannie-ogurci

Хрустящие маринованные огурцы на зиму

Хрустящие маринованные огурцы на зиму, рецепт огурчиков получается настолько вкусный и хрустящий, что когда ваши гости попробуют их, то обязательно все попросят ваш рецепт. Похвала на вас посыпется настоящим градом, настолько вкусными они получаются.

Нам потребуется:

Рецепт на 1 литровую банку:

  • Огурцы 600 — 650 г.;
  • Вода 500 мл.;
  • Соль 2 ч.л.;
  • Сахар 4 ч.л.;
  • Уксус 9% 3 ст.л.;
  • Зонтики укропа 2-3 шт.;
  • Листья вишни 2 шт.;
  • Листья дуба (при наличии) 2 шт.;
  • Лист хрена ⅓.;
  • Лист смородины 2 шт.;
  • Эстрагон.;
  • Чеснок 2 зубчика.

Хрустящие маринованные огурцы на зиму. Как приготовить

  1. Банки промываем содовым раствором, затем туда закладываем нарезанный дольками чеснок, зонтики укропа, листья вишни, листья хрена, эстрагон, листья дуба если есть в наличии.
  2. Теперь укладываем огурцы, достаточно плотно, огурцы предварительно замачиваем в холодной воде на 2 часа, обрезав кончики.
  3. В банки заливаем кипяток, даем постоять 10 минут, и после этого сливаем воду, еще раз кипятим ее и снова заливаем огурцы на 10 минут, после сливаем и готовим маринад.
  4. Чтобы приготовить маринад добавляем в воду соль, сахар, заливаем уксус. Кипящим маринадом заливаем баночки, закатываем крышками, переворачиваем, укутываем, и оставляем остывать. 

Хрустящие маринованные огурцы на зиму готовы. Зимой это будет настоящее лакомство, лучшей закуски и не придумаешь, получается великолепно.

Кушайте на здоровье.

ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Рецепты от мамули

БУДЬТЕ С НАМИ В ЯНДЕКС ДЗЕН

Загрузка...

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.