jele-iz-myati4

Желе из мяты — десерт настоящих гурманов

Не знаете, что приготовить из мяты, тогда Вам просто необходимо прочитать такой рецепт. Желе из мяты — блюдо для настоящих гурманов. Отличная заготовка на зиму, получается безумно ароматная вещь! Использовать можно и для пропитки пирогов, и в чай добавлять, и просто в качестве десерта.

Ингредиенты:

  • мята свежая — 300 грамм;
  • 500 грамм сахара;
  • 700 мл воды;
  • 2 лимона;
  • желатин — 25 грамм.

Желе из мяты. Пошаговый рецепт

  1. Мяту положите в миску с водой и хорошенько ополосните.
  2. Лимон нарежьте дольками, не очищая кожуру.
  3. Мяту порвите руками.
  4. Воду доведите до кипения. Затем в кипящую воду опустите мяту и лимон. Варите 7-8 минут. Затем снимите с огня и дайте настояться 6 часов.
  5. Мятный отвар процедите, хорошенько отжав лимон и мяту.
  6. Отлейте 200 мл воды и растворите в мне желатин, как указано на инструкции.
  7. Остальной мятный отвар, поставьте на огонь, добавьте сахар и уваривайте на очень маленьком огне. При варке желе, обязательно снимайте пенку. Когда пенка стала розовато-желтой снимите кастрюлю с огня и добавьте желатин, перемешайте.

Разлейте горячое желе по банкам и закатайте крышками.

Хранить такое желе из мяты лучше всего в холодильнике.

Удачных Вам заготовок.

Рецептом поделилась — Мария Самохина

Загрузка...

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.