kak-gotovit-mojvu-vkusnoн

Как готовить мойву вкусно

Сегодня расскажу вам как готовить мойву вкусно так, что просто пальчики оближешь. Разлетается как семечки, ешь и забываешь обо всем. Этому рецепту меня научил мой папа, а он знает толк в рыбе, так как много лет занимается рыбалкой. Обязательно попробуйте, это нереально вкусно.

Потребуется:

  • Мойва 600 г.;
  • Репчатый лук 2 шт.;
  • Вода 800 мл.;
  • Кориандр 1,5 ч.л.;
  • Смесь перцев горошком 1\3 ч.л.;
  • Перец душистый 1\3 ч.л.;
  • Гвоздика 3 шт.;
  • Горчица в зернах пол чайной ложки.;
  • Лист лавровый 2 шт.;
  • Соль 2,5 ст.л.;
  • Уксус 9% 2 ст.л.;
  • Масло растительное 2 ст.л.

Как готовить мойву вкусно. Пошаговый рецепт

  1. В глубокую кастрюлю вливаем воду, засыпаем соль, добавляем кориандр, зерна горчицы, смесь перцев, перец душистый, гвоздику, лавровый лист.
  2. Ставим на плиту, доводим до кипения, кипятим 2 минуты и даем рассолу остыть. В уже остывший маринад вливаем уксус и растительное масло.
  3. Мойву очищаем от внутренностей, отрезаем голову и промываем под проточной водой. 
  4. Кольцами нарезаем репчатый лук.
  5. На дно стеклянной формы укладываем слой рыбы, затем слой лука, так чередуя слои заполняем форму.
  6. Заливаем форму с рыбой остывшим маринадом, заливаем так, чтобы он полностью покрывал рыбку.
  7. Накрываем крышкой и пищевой пленкой и отправляем в холодильник на 12 часов. 

Рыбка получается очень вкусная, ароматная, блестящая, лучшая закуска на все случаи жизни, попробовать нужно обязательно.

Приятного аппетита!

ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Вкусные советы

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.