kak-pravilno-zagotovit-shavelа

Как правильно заготовить щавель

Хочется рассказать Вам как правильно заготовить щавель. В этом рецепте не используется кипяток, соль. уксус и стерилизация. все очень просто! Такой щавель хранится в погребе, а зимой с ним борщик еще вкуснее, чем летом! Да это правда!

Ингредиенты:

  • щавель;
  • вода;
  • банки 0,5 литровые.

Как правильно заготовить щавель. Пошаговый рецепт

  1. Нарвите щавель на огороде. Старайтесь использовать одни листики без длинных ножек.
  2. Хорошо промойте щавель под проточной водой, затем дайте воде стече, можно откинуть щавель на дуршлаг, или просушить на полотенце, как Вам будет удобно. Главное, чтобы много сырой воды не попало в банки. Дайте ему просохнуть 1-2 часа.
  3. Складывая листочки щавеля в пучок, нарежьте его ножом.
  4. Банки предварительно промойте и высушите. Лучше простерилизовать, я это делаю в микроволновке.
  5. В баночки уложите щавель, но не сильно утрамбовывая.
  6. Залейте щавель в банках ХОЛОДНОЙ кипяченой водой.
  7. Накройте банки закаточными крышками и закатайте.
  8. Все уберите на хранение в погреб или подвал.

Все удачных заготовок!

ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Домашние Идеи

Будьте с нами в Яндекс Дзен 

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.