Здравствуйте сегодня мы приготовим моченые яблоки. У этих яблок своеобразный пикантный вкус, к тому же они содержат много витаминов и полезных минеральных веществ.
Ингредиенты:
- Яблоки 5 — 6 кг
- Сахар 180 — 200 г
- Соль — столовая ложка с горкой
- Мёд 2 — 3 столовые ложки
- Вода — 5 литров
Моченые яблоки. Приготовление
- Яблоки (можно с хвостиками) укладываем в стерилизованные банки.
- Когда заполнили банки готовим заливку. Добавляем в воду соль, сахар и мёд. Хорошо размешиваем, заливаем в банки и накрываем крышками.
- Остаток заливки выливаем в банку и ставим в холодильник.
- Банки с яблоками надо поставить в какие то емкости и они там должны стоять 5 дней, при комнатной температуре.
- Затем доливаем заливку и закрываем силиконовыми крышками. Ставим в подвал.
Спасибо что с нами, Приятного аппетита вам и вашим близким!!!
Фото и видео канала Кухня Садовода