Сегодня мы расскажем Вам как приготовить мясо на ужин. Мясо получается очень сочное, нежное, под вкуснейшей овощной шубкой и сырной корочкой. Обязательно попробуйте, с этим блюдом ваш ужин превратится в настоящий праздник.
Нам потребуется:
- Свиная корейка 850 г.;
- Лук 300 г.;
- Грибы 400 г.;
- Помидоры 3 шт.;
- Сыр 80-100 г.;
- Соль по вкусу.;
- Набор пряных трав.;
- Перец черный молотый по вкусу.;
- Масло растительное 3 ст.л.
Как приготовить мясо на ужин. Рецепт приготовления
- Для начала на четверть кольца нарезаем репчатый лук, грибы нарезаем небольшими кусочками. На сковороду вливаем растительное масло, выкладываем лук и обжариваем его до прозрачности.
- Затем добавляем грибы и обжариваем вместе с луком 5 минут, после посолим и обжарим до легкой золотистости.
- Полукольцами нарезаем помидоры, сыр натираем на крупной терке.
- Берем свиную корейку и нарезаем поперек волокон на 8 порционных кусочков толщиной в 1.5 см.
- Берем форму для запекания, смазываем растительным маслом, на дно выкладываем немного лука, после укладываем мясо. Слегка смазываем мясо растительным маслом.
- Сверху мясо посыпаем специями, равномерно распределяем на мясе, наверх выкладываем обжаренные грибы. На грибы выкладываем кусочки помидоров, помидоры слегка подсаливаем.
- Отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов на 50 минут. Затем достаем, посыпаем сверху тертым сыром и отправляем в духовку еще минут на 5. Готовое мясо посыпаем мелко нарезанной зеленью.
Вкусное мясо готово. Очень вкусное и аппетитное блюдо, ваш семейный ужин из простого и обыденного вмиг станет праздничным благодаря этому ему.
Кушайте на здоровье.
ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Рецепты от мамули
