kak-prigotovit-shprotyк

Как приготовить шпроты

Сегодня расскажу вам как приготовить шпроты дома, вкус у них нереальный, получается гораздо вкуснее и сытнее, чем шпроты из магазина. Всем кажется, что приготовить шпроты сложно и затратно, но благодаря этому рецепту вы сможете приготовить вкуснейшие и не затратные по средствам шпроты. 

Потребуется:

  • Килька 1 кг.;
  • Соль 2 ч.л.;
  • Сахар 1 ч.л.;
  • Масло растительное 150 мл.;
  • Лимонная кислота 0,5 ч.л.;
  • Перец душистый 5-7 шт.;
  • Перец черный горошек 15 шт.;
  • Лавровый лист пару штучек.;
  • Гвоздика 3 шт.;
  • Черный чай 3 ст.л.

Как приготовить шпроты. Пошаговый рецепт

  1. Очищаем кильку, отрезаем голову, отрезаем хвостик и убираем внутренности. После промываем и укладываем в кастрюлю, друг на друга слоями.
  2. Завариваем чай и даем ему настояться.
  3. Далее в кастрюлю отправляем лавровый лист, душистый перец, гвоздику и черный перец горошком, вливаем растительное масло, лимонную кислоту, соль, сахар.
  4. Туда же вливаем процеженный чай. 
  5. Ставим на плиту на средний огонь до закипания, после делаем самый маленький огонь и варим рыбу 1,5-2 часа, под закрытой крышкой. Крышку убираем после часа приготовления.
  6. Выключаем плиту и ждем полного остывания, лучше к рыбе не прикасаться, чтобы не было каши.

Очень экономный и вкусный вариант приготовления домашних шпрот, вкус у них замечательный, яркий и насыщенный, на бутерброд будет просто великолепно.

Приятного аппетита!

ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА ЖИЗНЬ ДОМОХОЗЯЙКИ

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.