Сегодня расскажу вам как приготовить тонкое сало. Сколько б его не готовила все равно мало, просто объедение как вкусно. Нежный и приятный вкус, а какой аромат, слов не хватает чтобы описать это довольно таки простое, но в то же время изысканное блюдо. 

Нам потребуется:

• Тонкое сало 1 кг.;
• Соль 1.5 ч.л
• Укроп 1 ч.л.;
• Перец черный 1\2 ч.л.;
• Перец острый по вкусу.;
• Паприка 1.5 ч.л.;
• Чеснок 4 зубчика.

Как приготовить тонкое сало. Пошаговый рецепт

1. Берем кусок тонкого сала и делаем на нем надрезы по всей поверхности.
2. В небольшой мисочке смешиваем соль, сушеный укроп, перец черный, перец острый по вкусу, добавляем паприку, чеснок пропущенный через пресс. 
3. Все тщательно перемешиваем.
4. Готовой смесью тщательно натираем кусочек сала. Затем сворачиваем его в рулет и плотно заворачиваем его в пищевую пленку. 
5. Перекладываем рулет в кастрюлю с водой, сверху укладываем тарелку и накрываем крышкой. Варим после закипания в течение 1.5 часов.
6. После достаем, придавливаем гнетом до полного остывания.
7. Затем нарезаем порционными кусочками.

Как приготовить тонкое сало, рецепт готов. Очень вкусная и простая закуска для всех. Быстро готовится, а вкус это нечто.

Приятного аппетита!

ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Вкусные советы