kak-sdelat-smatanu-iz-molokaа

Как сделать сметану из молока

Сегодня мы расскажем Вам как сделать сметану из молока. продукт получится натуральный, вкусный. На магазинную совсем не похожа. Такую сметану и для десертов можно использовать, и для выпечки и просто подавать к блюдам. Делается сметана не так уж и сложно. Надеемся, что несложные советы кому-то пригодятся.

Нам понадобится:

  • 0,5 литра молока;
  • банка 0,5 литровая;
  • сметана — 1-1,5 ст.л.;

Как сделать сметану из молока. Пошаговый рецепт

  1. В банку влейте домашнее молоко по “плечики”.
  2. Налейте в кастрюлю немного воды, на дно положите тканевую салфетку.
  3. Поставьте банку в кастрюлю, воды долейте все до тех же “плечиков” в банке.
  4. Доведите воду до кипения, но не дайте закипеть, чтобы вода была горячей, но не кипела, приблизительно 85 градусов. Доставьте молоко и оставьте при комнатной температуре, чтобы оно остыло и было слегка теплым, но не полностью холодным. 
  5. Теперь в банку с теплым молоком добавьте 1-2 ст.л. сметаны (можно магазинной, она будет выступать в качестве бактерий, которые нам необходимы для приготовления сметаны.
  6. Накройте банку крышкой, укутайте и уберите в теплое место. Зимой можно поставить возле батареи, если летом, то просто укутать во что-то теплое и этого будет достаточно. Оставляем на 6 часов.

Спустя указанное время, сметана готова. Уберите ее в холодильник. 

Вот так просто приготовить домашнюю сметану, без каких-либо приспособлений.

ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Кухонные заморочки

БУДЬТЕ С НАМИ В ЯНДЕКС ДЗЕН 

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.