Как вкусно приготовить рыбу в томатном соусе, такая рыба подойдет совершенно к любому гарниру. Нежная, ароматная и невероятно вкусная рыба с вкуснейшим соусом порадует вас и ваших близких. Настоящее лакомство.
Нам потребуется:
- Рыба 700г.;
- Морковь 3 шт.;
- Лук 3 шт.;
- Кетчуп + вода 1 чашка.;
- Масло растительное 70-100 мл.;
- Мука.;
- Специи по вкусу.
Как вкусно приготовить рыбу в томатном соусе. Пошаговый рецепт
- Для начала разделяем рыбу на филе, после нарезаем на порционные кусочки. Перекладываем рыбу в миску, добавляем соль и перец, все тщательно перемешиваем.
- Затем каждый кусочек рыбы обмакиваем в муке, перекладываем рыбу на горячую сковороду кожей вниз. Обжариваем на среднем огне, до слегка золотистого цвета.
- Берем лук и нарезаем тонкими четверть кольцами, морковь натираем на крупной терке. Смешиваем кетчуп и воду.
- Ставим сковороду на плиту, наливаем растительное масло, перекладываем лук и обжариваем 5 минут. Затем к луку добавляем морковь и обжариваем еще 5-7 минут.
- Специи добавляем по вкусу, заливаем кетчупом с водой и все тщательно перемешиваем. Даем закипеть, и тушим под крышкой 10 минут. После перекладываем в соус кусочки рыбы.
- Накрываем крышкой и держим на огне буквально минуту и даем слегка остыть.
Как вкусно приготовить рыбу в томатном соусе, рецепт готов. Такую рыбу можно есть как в горячем так и в холодном виде, получается безумно вкусно, особенно с горячим отварным картофелем.
Кушайте на здоровье.
ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Вкусный уголок.
