kak-vkusno-zapech-kuricu

Как вкусно запечь курицу

Готовлю такую «улетную» курицу уже не один раз и каждый раз влюбляюсь в этот рецепт все больше и больше. Как вкусно запечь курицу мне рассказала сотрудница на работе, и когда впервые приготовила то с мужем съели курочку вдвоем, даже не заметили — это очень вкусно! Курица получается очень сочная, и даже грудка очень сочная. По такому рецепту можно готовить не только целую курицу, но и отдельные ее части.

Ингредиенты:

  • курица — целая или отдельные ее части;
  • 1- 1,5 литра воды;
  • 3-4 ст.л. соли;
  • сок лимона;
  • перец черный;
  • соевый соус — 2 ст.л.;
  • 200 грамм кефира или йогурта;
  • 1 ст.л. горчицы в зернах;
  • 2-3 зубка чеснока;
  • мускатный орех или любые другие специи по вкусу.

Как вкусно запечь курицу. Пошаговый рецепт

  1. Такую курочку надо приготовить заранее, но поверьте результат будет потрясающий.
  2. Курицу вымойте. В воде растворите соль полностью и погрузите в нее курицу. Смотрите, вода должна полностью покрывать курицу. Оставьте курицу на 2-3 часа в воде с солью.
  3. Спустя указанное время достаньте курицу, обсушите ее бумажным полотенцем.
  4. Из одного лимона выдавить сок и смешать с соевым соусом. Обмажьте таким соусом и оставьте курицу на 6 часов в холодильнике.
  5. Перед самым приготовлением приготовьте соус из кефира или йогурта, добавьте в него измельченный чеснок, горчицу в зернах, специи по вкусу.
  6. Обмажьте курицу и уложите ее на противень.
  7. Духовку нагрейте до 200°С и отправьте туда курицу, накрыв фольгой минут на 30, затем фольгу снимите уменьшите температуру до 180°С и запекайте курицу еще 1 час.
  8. При запекании курицу поливайте образовавшимся соком, можно перевернуть несколько раз, чтобы прожарилась равномерно.
  9. kak-vkusno-zapech-kuricu2

Курочка получается очень вкусная и вы обязательно оцените такой рецепт по достоинству.

Приятного аппетита и долгих лет жизни.

Рецептом поделилась — Лиля Кудлатова

Будьте с наим в гугл+.

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.