Сегодня расскажу вам как заготовить виноград на зиму, всегда делаю только так. Когда открываешь баночку и пробуешь, как-будто только что сорвал с лозы. Прекрасно хранится всю зиму, сохраняя все свои полезные свойства и вкус. Вкус очень яркий и насыщенный. 

Нам потребуется:

• Виноград 2 кг.;
• Лимон 1 шт.;
• Сода пищевая 1 ч.л.;
• Сахар 2 ст.л.

Как заготовить виноград на зиму. Пошаговый рецепт

1. Берем виноград и тщательно его промываем. 
2. Далее промываем тщательно лимон с добавлением соды. 
3. Затем нарезаем лимон на дольки, а виноград снимаем с веточек. 
4. Стерилизуем банки в духовку полчаса при температуре 100 градусов.
5. Заполняем половину банки виноградом, затем добавляем дольки лимона и далее выкладываем еще виноград. 
6. В каждую баночку засыпаем сахар, заливаем воду до верха банки.
7. Закрываем банки чистыми крышками, дно большой кастрюли застилаем полотенцем, ставим банки в кастрюлю, наливаем воду по плечики, ставим на плиту и стерилизуем 30 минут с момента закипания.

Насыщенный и яркий вкус лета на вашем столе всю зиму, для любителей винограда, этот рецепт станет незаменимым. 

Приятного аппетита!

ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Моя Кухня Таня