Сегодня поделюсь с вами легким и проверенным методом как заготовить виноградные листья. Способ очень простой и удобный, благодаря ему, вы сможете сохранить всю полезность и вкус виноградных листьев. Из них я делаю вкуснейшие блюда, которые придутся по вкусу всем.
Потребуется:
- Листья винограда.;
- Лимонная кислота.;
- Соль.
Как заготовить виноградные листья. пошаговый рецепт
- Тщательно промываем листья под проточной водой, сворачиваем в рулетики по 10 штук в каждом и перекладываем в банки.
- Далее потихоньку заливаем банки кипятком, накрываем крышками и оставляем на 10-15 минут.
- После воду сливаем, в каждую банку сверху засыпаем соль, слегка ложкой утрамбовываем. Далее засыпаем лимонную кислоту, заливаем кипятком.
- Далее закрываем стерильными крышками и закатываем, переворачиваем банки вверх дном, накрываем теплым одеялом до полного остывания.
- Затем убираем банки в прохладном темном месте, перед употреблением листья нужно промыть.
Вот так быстро и просто можно заготовить виноградные листья на зиму и всю зиму наслаждаться их нереальным вкусом.
Приятного аппетита!
ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА ПРОСТО И ВКУСНО