Хочу рассказать Вам как заморозить укроп на зиму. Заготовленный укроп именно таким способом получается самым ароматным и сохраняет весь свой вкус. А когда добавляешь в блюдо, то от свежего просто не отличить. Все очень просто и быстро.

Ингредиенты:

• Укроп;
• вода.

Как заморозить укроп на зиму. Пошаговый рецепт

1. Укроп промойте, немного просушите.
2. Нарежьте укроп очень мелко.
3. Возьмите формочки для льда или любые силиконовые формочки с небольшими ячейками.
4. Разложите в них нарезанный укроп, заполняя на ⅔ объема. Остальное место оставьте для воды.
5. Затем налейте в каждую ячейку кипяченой холодной воды, прикройте пищевой пленкой и уберите в морозилку.
6. Когда кубики полностью заморозятся, достаньте их из формочки, можно на секунду опустить в воду и потом немного ударить об стол. переложите кубики в емкость для хранения и уберите в морозилку. В любой момент взяли кубик, добавил его в блюдо и все готово!
7. Кстати, таким образом можно заготовить любую зелень.

Всем удачных и вкусных заготовок. Обратите внимание на такой рецепт — мексиканская смесь на зиму.