Вот казалось бы, не очень сложное дело, но все же мы иногда задумываемся как запечь курицу целиком. чтобы она получилась с хрустящей корочкой, как курица гриль. Это самый лучший рецепт, нет ничего лишнего, никаких трудных манипуляций, а результат — это БОМБА! Как же я Вам советую приготовить!
Ингредиенты:
- курица — вес 2 кг.
- растительное масло 70 мл.
- соль — 1 ст. л. без горки
- приправа «Смесь перцев» — 1 ч. л.
- сушеный чеснок — 1 ч. л.
- куркума — 1 ч. л.
- паприка — 2 ч. л.
Как запечь курицу целиком. Пошаговый рецепт
- Курицу промойте и обсушите бумажным полотенцем.
- Приготовьте соус: влейте растительное масло, добавьте соль, смесь перцев, сушеный чеснок, паприку.
- Получившимся соусом обмажьте курицу.
- Пусть курица постоит при комнатной температуре 30 минут.
- Свяжите ножки, это можно сделать кулинарной нитью или частью рукава для запекания. На кончики крыльев оденьте фольгу.
- Выложите курицу на противень и запекайте при температуре 180 градусов минимум 90 минут.
- Смотрите по своей духовке.
Вот такая вкусная и красивая курочка получается! Всем приятного аппетита.
ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Яна Федорова Популярное видео