Моя мама и сын очень любят ириски, но вот в магазине не могу найти вкусных последнее время. Обратилась в интернет и нашла рецепт. Уж очень нам понравились такие конфеты. Это правда вкусно и натурально и готовить их одно удовольствие. Уже и сын сам их делает.
Итак, нам необходимо:
- 400 мл сметаны;
- 400 грамм сахара;
- 125 грамм меда.
Конфеты “Коровка”. Пошаговый рецепт
- Смешайте сметану, мед и сахар.
- Поставьте массу на огонь и доведите до кипения.
- Пусть огонь будет не слишком большим. Варите наши конфеты где-то 20-25 минут, помешивая, пока масса не станет светло коричневого цвета.
- Чтобы проверить карамель, капните каплю в холодную воду, если масса затвердела, значит карамель готова.
- Форму смажьте растительным маслом и вылейте всю массу.
- Дайте застыть, только не в холодильнике, затем нарежьте любой формы.
- Можно разливать конфеты в формочки, как Вам удобнее.
- Вот и получились у Вас домашние конфеты “Коровка”.
Всем сладкого настроения.
Рецептом поделилась — Василина Турчинова