Котлеты с яйцом

По-весеннему вкусные котлеты с яйцом и зеленым луком дарят как чувство насыщенности нашему организму, так и чувство легкости. Такие котлеты станут палочкой выручалочкой, когда гости уже в дороге, а в холодильнике не густо). Ну а если серьезно, котлеты очень вкусные и аппетитные получаются, и даже пахнут весной, попробуйте вам понравится!

Необходимые ингредиенты:

  • Яйца (отварные) — 6-7 штук;
  • одно сырое яйцо;
  • пучок зеленого лука;
  • укроп по вкусу;
  • пару столовых ложек манной крупы;
  • мука —  1 ст.л.;
  • сметана — 1 столовая ложка;
  • соль/перец по вкусу.

Котлеты с яйцом, рецепт

  1. Отварите яйца, чтобы они были вкрутую.
  2. Натрите их на крупной терке.
  3. Лук и укроп вымойте и нарежьте.
  4. Смешайте яйца с луком и зеленью укропа, перемешайте.
  5. Добавьте просеянную муку, манную крупу, соль, перец и одно сырое яйцо.
  6. Влажными руками сформируйте котлеты, и обжарьте на сковороде в хорошо разогретом подсолнечном масле.
  7. Обжаривайте с двух сторон — с одной стороны под крышкой, с другой  — без крышки.

Готовые котлеты из яиц выкладывайте на бумажную салфетку, чтобы удалить излишки жира. Ароматные нежные котлетки прямо тают во рту — вкусно и экономно!

Лучший сайт кулинарии желает вам приятного аппетита!

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.