krasivye-kulichiр

Красивые куличи

Этот рецепт красивых куличей я выпрашивала у соседки многие годы и вот случилось чудо и она им со мной поделась. Это самый лучший рецепт куличей, который я когда-либо пробовала. Они получаются нежными, пышными, румяными, волшебными. Настоящее произведение кулинарного искусства. Попробуйте, уверена, что вы возьмете этот рецепт в свою кулинарную копилку и оставите его там навсегда.

Потребуется:

  • Молоко 300 мл.;
  • Сахар 50 г.;
  • Дрожжи сухие 5 г.;
  • Яйцо 2 шт.;
  • Соль 1 щепотка.;
  • Растопленное сливочное масло 50 г.;
  • Мука 600 г.;
  • Масло сливочное.;
  • Цедра лимона.;
  • Изюм.;
  • Сахарная пудра.

Красивые куличи. Рецепт приготовления

  1. В миску вливаем теплое молоко, засыпаем туда сахар и сухие дрожжи.
  2. Лопаткой все слегка перемешиваем.
  3. Далее вбиваем яйца, засыпаем соль, вливаем растопленное сливочное масло, перемешиваем.
  4. Засыпаем муку и замешиваем тесто. Накрываем пищевой пленкой и оставляем на 30 минут.
  5. Как только тесто поднялось, обминаем его, делим на 6 равных частей. Каждую часть скатываем в шарик и оставляем под пищевой пленкой на расстойку. 
  6. Стол присыпаем мукой, выкладываем шар и теста, раскатываем скалкой в круг. Смазываем круг из теста сливочным маслом, посыпаем цедрой лимона, размазываем по всей поверхности.
  7. Сверху посыпаем изюмом и скатываем тесто в рулет. Полученный рулет разрезаем не до конца пополам, сворачиваем каждый кусочек в спираль и ставим друг на друга. 
  8. Выкладываем готовое тесто в фарфоровые чашки, накрываем пищевой пленкой и оставляем на 20 минут на расстойку. 
  9. Выпекаем куличи при 180 градусах около 25-30 минут. Ставим чашки в холодную духовку.
  10. Сахарной пудрой украшаем еще горячие куличи.  

Красивые куличи готовы. Это невероятно вкусно, а какой аромат, словами не передать, это нужно только попробовать, не зря говорят, что старинные рецепты никогда не подводят. 

Светлой вам Пасхи.

ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Gotovim s Asmoy

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.