maxresdefault

Крем «Пломбир» для торта

Крем “Пломбир” для торта приготовить очень просто, а получается восхитительным, нежным, а на вкус как настоящее мороженое «Пломбир». Вкус знакомый всем с детства. Вы можете украшать таким кремом любой приготовленный вами десерт. Он его скрасит и сделает гораздо вкуснее.

Для его приготовления нам потребуется:

  • Сахар 120 г.;
  • Молоко 250 мл.;
  • Яйцо 2 шт.;
  • Мука 2 ст.л.;
  • Сливочное масло 250 г.;
  • Ваниль 1 г.;
  • Щепотка соли.;
  • Коньяк 1 ст.л

Крем “Пломбир”. Приготовление

  1. Для начала в глубокую миску добавляем молоко, яйцо, соль, сахар и муку. Все тщательно перемешиваем, следим чтоб не появлялись комочки.
  2. Доводим до кипения 150 мл молока. Вливаем в молоко заранее приготовленную смесь из яйца, соли, муки и сахара. Добавляем аккуратно, не спеша. Ставим на небольшой огонь, и постоянно помешиваем.
  3. Как только смесь начнет загустевать, делаем небольшой огонь, и продолжаем помешивать. Варим до густоты еще в течение пары минут.
  4. После накрываем пищевой пленкой и даем остыть.
  5. Берем размягченное сливочное масло, добавляем туда ванилин, и взбиваем несколько минут. Масло должно стать белого цвета. Теперь понемногу добавляем приготовленную заварную смесь. Продолжаем взбивать. Крем будет становиться воздушным. В конце вливаем коньяк.
  6. Перед употреблением крема в дело, охлаждаем его несколько часов в холодильнике.
krem-plombir-dlya-torta3

Крем “Пломбир” готов. Теперь вы можете украшать вашу выпечку этим легким, воздушным, совсем как мороженное по вкусу кремом.

krem-plombir-dlya-torta

Кушайте на здоровье. Присоединяйтесь к нам в группу в гугл+.

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.