Курица в белом вине блюдо высокой кухни, которое вы без труда и великих затрат сможете приготовить у себя дома! Нежнее и вкуснее курицы я еще никогда не пробовала! Приготовьте обязательно, вот вам не сложный рецепт.
Ингредиенты:
- курица — 2 кг.;
- 4 луковицы;
- 1 лимон;
- соль/перец;
- чеснок — 3 зубка;
- вино белое — 300 мл.;
- 0,5 ч.л. сухого тимьяна;
- растительное масло — 3 ст.л.;
- 0,5 ч.л. майорана.
Курица в белом вине. Пошаговый рецепт
- Лук очистите и нарежьте кольцами. Лимон вымойте и нарежьте дольками.
- Выложите на дно формы дольки лимона, затем лук, и измельченный чеснок.
- Оставьте немного лимона, чтобы взбрызнуть готовую курицу.
- Курицу разрежьте вдоль филейной части, смажьте маслом растительным смешанным с солью, перцем, майораном и тимьяном.
- Выложите курицу сверху на луково-лимонную подушку. Залейте вином.
- Выпекайте при температуре 200°С около 40 минут.
Когда курица готова, разделайте ее прямо на противне, взбрызните лимоном, и перемешайте с луком и дольками лимона.
Аромат непередаваемый, вкус — бесподобный! обязательно приготовьте!
Автор рецепта — Оксана Будко