kuriniy-sup-s-yaicom2

Куриный суп с яйцом

Куриный суп с яйцом, настолько насыщенный и яркий вкус, что просто пальчики оближешь. Он придется по вкусу абсолютно всем, вкуснее супа вы еще не пробовали. Он покорит вас и ваших родных буквально с первой ложки.

Нам потребуется:

  • Курица 800-1000 г.;
  • Лук 1 шт.;
  • Морковь 1 шт.;
  • Картофель 4-5 шт.;
  • Яйцо 2 шт.;
  • Зелень.;
  • Соль и перец по вкусу.

Куриный суп с яйцом. Рецепт приготовления

  1. Курицу нарезаем на удобные кусочки, отправляем в кастрюлю, варим бульон.
  2. Когда бульон закипит, делаем средний огонь, убираем пену, и даем повариться еще 5-10 минут.
  3. Кубиками нарезаем картофель и отправляем в кастрюлю. Далее очищаем лук и морковку, натираем на крупной терке морковь, а лук мелко нарезаем, перекладываем на сковороду с растительным маслом, обжариваем, и добавляем в кастрюлю.
  4. Солим и перчим по вкусу, и варим в течение 5-10 минут. Берем глубокую миску, вбиваем туда яйца, и взбиваем их. Мелко нарезаем зелень и добавляем ее в суп.
  5. Быстро помешивая ложкой в центре кастрюли, тонкой струей переливаем яичную смесь. Даем повариться в течение 1 минуты и снимаем с плиты. 

Куриный суп с яйцом готов. Просто и быстро, а самое главное получается нереально вкусно.

Кушайте на здоровье.

Рецептом поделился — Сергей Мартынов, г. Минск

Будьте с нами в Яндекс Дзен

Загрузка...

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.