Квашенные арбузы?Мировая закуска, которая готовится ну очень просто!

Дорогие мои подписчики, хочу рассказать Вам как приготовить квашеные арбузы, если Вы раньше такого не пробовали, то время настало! Такой вкус Вы запомните навсегда, и будете вспоминать, когда доедите порцию, — как же хочется еще квашеных арбузов?. Это правда. Мировая закуска, которая готовится ну очень просто!

Ингредиенты:

  • Арбуз- 2,5 кг.

 На 1 литр рассола:

  1. 1 столовая ложка соли, 
  2. 2 столовые ложки сахара. 

Квашенные арбузы. Пошаговый рецепт

  1. Арбуз вымойте и нарежьте небольшими тонкими дольками, прямо с кожурой.
  2. Дольки арбуза выложите в кастрюлю.
  3. Теперь приготовьте рассол — на 1 литр горячей воды. добавьте столовую ложку соли и 2 столовые ложки сахара. Перемешайте, до полного растворения. Дайте чтобы рассол, остыл до комнатной температуры.
  4. Залейте арбузы рассолом, чтобы жидкость полностью покрывала его. Еще можно каждый слой арбуза перекладывать зеленью по вкусу, как Вам понравится.
  5. Количество рассола должно быть таким, чтобы покрыл сверху арбузы. 
  6. Поставьте сверху гнет.
  7. Арбузы квасятся при комнатной температуре около 3 суток, после чего ставятся в прохладное место и могут быть готовы к употреблению.

Вот и все. Обязательно поделитесь своим мнением, как Вам такая вкусняшка.

ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Николай Помиляйко

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.