Если у вас осталось картофельное пюре или просто отварной картофель, приготовьте из него ленивчики! Вкусные и быстрые бутерброды, даже больше похоже на ленивые пирожки, но вкусно как! Не то что язык можно проглотить, а и с тарелкой вместе слопать!
Нам потребуется:
- где-то 200 грамм картофельного пюре;
- 1 яйцо;
- майонез — 2+3 ст.л.;
- пучок зеленого лука;
- укроп;
- сыр твердый — 150 грамм;
- батон или хлеб.
Ленивчики. Пошаговый рецепт
- Картофельное пюре (или если у вас была просто картошка, помните ее в пюре) смешайте с майонезом (2 ст.л.), яйцом и мелко нарезанным зеленым луком. Не забудьте посолить и поперчить.
- Сыр натрите на терке, смешайте его с укропом и 3 ст.л. майонеза.
- Батон или хлеб нарежьте и выложите картофельную массу на кусочки батона, а сверху сырную.
- Духовку нагрейте до 180 градусов и отправьте туда ленивчики на 10 минут.
Все! Вот так просто и вкусно приготовить ленивые бутерброды. Обязательно попробуйте, не пожалеете!
Рецептом поделилась — Анна Серович. Присоединяйтесь к нам в группе в гугл+.