lenivoe-varenie

“Ленивое” варенье. Рецепт находка!

“Ленивое” варенье странно звучит, но это действительно так! Для приготовления такого варенья, не надо часами стоять у плиты. Все настолько просто! Не буду давать Вам точных пропорций, потому как все зависит от сладости груш или яблок. Делала я такое варенье еще и из слив. Читайте дальше и Вы во всем разберетесь.

Ингредиенты:

  • груши, яблок или сливы — 1-1,2 кг.;
  • Сахар — от 2 ст.л.;
  • 0,5 лимона;
  • форма любая для духовки.

“Ленивое” варенье. Пошаговый рецепт

  1. Яблоки или груши нарежьте порционными кусочками. Я однажды делала сок, а остался жмых от яблок, хороший не гнилой. И я из него таким образом приготовила отличное повидло.
  2. Если делаете варенье из слив, удалите косточки.
  3. Итак в форму для выпечки выложите нарезанные яблоки, груши или сливы. Сверху присыпьте сахаром. Если яблоки кислые добавляйте больше сахара. Груши были сладкие я добавляла 2 ст.л., а в яблоки 6-7 ст.л. Сверху покрошите лимон вместе с кожурой. Не хотите кислоты, можете вообще не добавлять.
  4. Уберите варенье в форму в духовку, нагретую до 200 градусов минимум на 30 минут. Доведите варенье до нужной Вам консистенции. Чем дольше стоит в духовке, тем густее получается. Спустя 30 минут перемешайте и посмотрите, какое варенье по густоте.
  5. Достаньте варенье в форме из духовки и горячим разложите в чистые банки. закатайте крышками.Все! Хранится такое варенье при комнатной температуре. Вкус у него очень отличается от обычного, яблоки получаются как печеные по вкусу, словно мармелад. Ну это правда очень вкусно!

Имейте ввиду, что варенье в процессе застывания немного загустеет.

Удачных Вам заготовок и долгих лет жизни!

Загрузка...

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.