Лепешки с сыром, чудесный рецепт. Получаются яркие, ароматные, румяные лепешки. Изумительно вкусно и сытно, прекрасно блюдо для начала удачного, трудового дня. Оно придаст вам энергии и тонуса на весь день.

Для приготовления потребуется:

Тесто:

• Мука 500 г.;
• Вода 250 мл.;
• Разрыхлитель 1 ч.л.;
• Соль 1 ч.л.;
• Сахар 1 ч.л.;
• Масло сливочное 30 г.

Начинка:

• Сыр твердых сортов 200 г.;
• Пучок зеленого лука.;
• Перец черный.;
• Масло сливочное 100 г.

Лепешки с сыром. Рецепт приготовления

1. В глубокой миске смешиваем воду, соль и сахар. Далее вливаем растопленное сливочное масло, и слегка перемешиваем венчиком.
2. Затем засыпаем муку и разрыхлитель. Замешиваем мягкое тесто, и оставляем его на расстойку в течение 20 минут, обязательно накрываем пищевой пленкой.
3. Пока сделаем начинку, для этого, смешиваем натертый на крупной терке сыр, мелко нарезанный зеленый лук, укроп, и засыпаем черный перец. Все тщательно перемешиваем.
4. Делим тесто на 4 части, формируем из них шарики и оставляем под пищевой пленкой на 15-20 минут. Затем каждый шарик раскатываем в тонкую лепешку, смазываем растопленным сливочным маслом.
5. Складываем лепешку сначала пополам, а затем снова пополам. Наверх выкладываем начинку, и сворачиваем в конвертик.
6. Выкладываем на сковороду, слегка смазанную растительным маслом, и обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.

Лепешки с сыром готовы. Сочная, ароматная начинка прекрасно сочетается с мягким и нежным тестом. Рецепт просто бомба, обязательно попробуйте.

• 

• 

• 

Кушайте на здоровье.

ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Mazzali Oshxona

БУДЬТЕ С НАМИ В ЯНДЕКС ДЗЕН