malosolnye-ogurcy-za-sutki

Малосольные огурцы за сутки. Любите малосольные огурцы, тогда рецепт для вас!

Любите малосольные огурцы, тогда рецепт для вас! А если еще не любите, то попробуйте приготовить именно по этому рецепту. Малосольные огурцы за сутки без всяких пакетов, старым проверенным способом. Не люблю я правда солить в пакете, как-то не вкусно мне!

Все, что нам потребуется:

  • Огурцы;
  • лист смородины, хрена и винограда;
  • чеснок;
  • укроп, перец горошком;
  • вода и соль (на 1 литр воды 1 столовая ложка соли). Воды берете в пропорции к огурцам, сколько вам потребуется.

Малосольные огурцы за сутки. Пошаговый рецепт

  1. На дно банки или кастрюли выложите лист хрена, затем огурцы. Желательно срезать концы, чтобы огурцы быстрее просолились.
  2. Чеснок очистите и нарежьте его прямо в банку.
  3. Посередние огурцов выложите листья смородин и добавьте пару горошин перца.
  4. Затем всю банку заполните огурцами.
  5. Сверху еще зонтик укропа и уже виноградный лист.
  6. Залейте горячим рассолом. Рассол готовим так:
  7. В холодной воде растворите соль, поставьте на огонь, доведите до кипения и дайте прокипеть пару минут. чтобы соль растворилась.
  8. Залейте горячим рассолом огурцы. Закройте крышкой и оставьте пока банка полностью не остынет. Затем огурцы отправляем в холодильник и на следующий день уже можно кушать.

Ароматные хрустящие малосольные огурцы готовы.

Приятного вам аппетита!

А если планируете закрывать соленые огурцы на зиму без уксуса и лимонной кислоты попробуйте по этому рецепту.

Рецептом поделилась — Анна Серович

Загрузка...

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.