Сегодня хочу рассказать Вам как приготовить вкуснейший маринад для печени! Готовить такую печень одно удовольствие, никакой грязной посуды, все очень просто и быстро! Вы обязательно попробуйте приготовленную по этому рецепту печень — вкус бомба, несмотря на всю простоту рецепта.
Ингредиенты:
- куриная печень — 500-600 грамм;
- яйцо — 1 штука;
- горчица — ⅓ ч.л.;
- сметана — 2 ст.л. (или 1 ст.л. сметаны, 1 ст.л. майонеза);
- по вкусу соль;
- чеснок — 2-3 зубка;
- крахмал — 2 ст.л.
Маринад для печени. Пошаговый рецепт
- Куриную печень промойте и удалите у нее пленочки.
- Сразу в миску к печени выдавите чеснок, добавьте соль, сметану, майонез, горчицу и вбейте яйцо и добавьте крахмал.
- Перемешайте и уберите в холодильник на 1 час.
- Спустя указанное время, нагрейте сковороду, налейте растительное масло и доставая печень вместе с маринадом, обжарьте на сковороде с двух сторон до готовности по 3-4 минуты.
Куриная печень получается мягкой, нежной и очень вкусной!
Приятного всем аппетита, подписывайтесь на наш канал в ютуб.