marinovannie-shampinioni-so-speciyami7

Маринованные шампиньоны со специями

Без такой закуски на праздничный стол — никуда. Маринованные шампиньоны со специями — это отпад вкуса. Получаются они в разы дешевле, чем покупать уже готовые, да и по вкусу гораздо лучше. Берите рецепт на заметку делается все быстро и просто!

Ингредиенты:

  • 1 кг. грибы (шампиньоны)
  • 50 мл. вода
  • 1,5 ч.л. соль
  • 2 ч.л. сахар
  • зира
  • перец черный и душистый
  • 1 ч.л. сухой чеснок
  • 1 ч.л. паприка
  • 2 шт. лавровый лист
  • 4 — 5 ст.л. 9% уксуса
  • 3 — 4 ст.л. растительное масло
  • зеленый лук

Маринованные шампиньоны со специями. Пошаговый рецепт

  1. Грибы промойте и выложите в кастрюлю, добавьте 50 мл воды, соль, сахар, зиру, немного черного и душистого перца, перец горошком, сухой чеснок и паприку. Также добавьте лавровый лист.
  2. Накройте крышкой и когда вода начнет кипеть, хорошенько перемешайте и готовим под закрытой крышкой 5-7 минут.
  3. Огонь выключаем и добавляем уксус и растительное масло. Также добавьте зеленый лук.
  4. Даем остыть, перекладываем в банку, заливаем маринадом и убираем в холодильник.

Из приведенного рецепта получается 1 литровая банка готового продукта.

Вот такие вкусные и аппетитные грибочки получаются.

Всем приятного аппетита.

ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА 
Кухня на любой вкус с Еленой Ус

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.