marinovannyj-arbuzд

Маринованный арбуз?

Маринованный арбуз получается даже вкуснее чем свежий. Благодаря этому рецепту вы сможете сохранить арбуз на целый год. Без капли уксуса и никакой стерилизации. Вкусно, сочно, ароматно, такой рецепт покорит вас и ваших гостей с первой пробы.

Потребуется:

  • Арбуз 4 кг.;
  • Сахар 2 ст.л.;
  • Соль 1 ст.л.;
  • Кислота лимонная 1 ч.л.;
  • Семена укропа 1 ч.л.;
  • 5 видов ароматного перца (перец черный, перец белый, перец зеленый, перец розовый, перец душистый).;
  •  Кипяток.

Маринованный арбуз. Как приготовить

  1. Для начала тщательно промываем арбуз с пищевой содой.
  2. Затем сушим и отрезаем хвостик.
  3. Нарезаем арбуз небольшими кусочками, вместе с кожурой.
  4. Берем чистые и сухие баночки, выкладываем туда кусочки арбуза.
  5. Заливаем кипятком. Накрываем крышками и даем постоять 15 минут.
  6. После выливаем воду, она нам больше не нужна.
  7. В каждую баночку засыпаем сахар, соль, добавляем лимонной кислоты, семена укропа и смесь перцев. 
  8. Кипятим воду, после заливаем кипяток в банки и закатываем. Укутываем полотенцем или одеялом и оставляем до полного остывания.

Очень необычный и оригинальный рецепт, который не оставит равнодушным никого. Обязательно попробуйте, вкуснее арбуза вы не попробуете.

Приятного аппетита!

ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Мелисса Мир — вкусные рецепты

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.