Ароматные и нежные медовые пряники пахнут детством, тем безработным временем когда верили в Деда Мороза и чудеса. Готовить, такие пряники одно удовольствие, а кушать и того больше)) Все просто и очень вкусно. Пробуем?

Ингредиенты:

Тесто:

• 1 яйцо + желток;
• Сахар — 0,5 ст.;
• Мед — 1 ст.л.;
• Творог — 100 грамм;
• Сметана — 200 грамм;
• Сода — 1 ч.л гашеная уксусом;
• Мука сколько возьмёт.

Глазурь:

• Белок;
• Стакан сахара;
• Щепотка лимонной кислоты.

Медовые пряники рецепт

1. Миксером взбейте яйцо и желток с сахаром,  добавьте мёд.
2. Добавьте творог, соду гашеную уксусом, перетрите.
3. Затем добавьте сметану, перемешайте.
4. Постепенно добавляя муку, замесите тесто. Оно должно получится не слишком густым, но и таким, чтобы можно было его раскатать.
5. Итак, тесто раскатайте, круглой формочкой выдавите из него кружочки. Выложить их на противень. Противень не чем смазывать не нужно.
6. Выпекайте в разогретой до 180-200 градусов духовке 20-25 минут.
7. Приготовьте глазурь: взбейте белок с сахаром и лимонной кислотой. Смажьте ею готовые пряники.

Пряники медовые получаются очень воздушные, как облака, и очень запашные! Попробуйте, вы будете в восторге. Особенно детвора любит их!

Лучший сайт кулинарии желает вам приятного аппетита.