Моя морковь по-корейски домашняя отличается от покупной во много раз. Я люблю остренькое и по этому всегда заготавливаю морковку впрок, и кушаю её вместе с основными блюдами. Поэтому я предлагаю вам отличный рецепт, чтобы заготовить морковку по-корейски, и всегда иметь под рукой остренькую закуску.
Продукты:
- килограмм моркови.;
- чеснок — 6-8 зубков;
- молотый красный перец — 0,5 ч.л.;
- 1 ч.л. черного молотого перца;
- гвоздика — 3 шт.;
- кориандр — 1/4 ч.л.;
- лавровый лист — 1 шт.;
- сахар — 1 ст.л.;
- соль — 1 ч.л.;
- уксус 9% — 4 ст.л.;
- масло подсолнечное — 0,5 стак.
Морковь по-корейски домашняя. Пошаговый рецепт
- Морковь вымыть и очистить.
- Натереть на специальной терке для корейской моркови.
- Очистите чеснок и выдавите его через чесночницу.
- Затем добавьте перец, соль, сахар, уксус, подсолнечное масло, гвоздику и кориандр.
- Слегка утопите морковь в маринаде, сверху поставьте тарелку и банку с водой.
- Обычно морковь готова через три дня.
просто переложите ее в банку, или какую нибудь емкость. Получается литровая баночка моркови по-корейски.
Кушайте на здоровье!
Капуста по-корейски, попробуйте, блюдо просто нереально вкусное.