myasnie-kotletiе

Мясные котлеты. Это ВКУСНЫЕ, НЕЖНЕЙШИЕ, АППЕТИТНЕЙШИЕ котлетки!!!

Это ВКУСНЫЕ, НЕЖНЕЙШИЕ, АППЕТИТНЕЙШИЕ МЯСНЫЕ!!! котлетки, которые можно съесть сразу все без остановки!!!!!!!! Когда свекровь мне впервые сказала, что в котлеты надо добавлять стакан овсяных хлопьев, я не поверила и скептически отнеслась. Но все таки, теперь готовлю только так. И  мои котлеты получаются самые вкусные и пышные. А благодаря девочкам с форума, узнала что хлопья надо замочить в молоке. Вообщем, сейчас я Вам все расскажу подробнее.

Ингредиенты:

  • 1 кг мясного фарша;
  • 1 стакан овсяных хлопьев;
  • 2 яйца;
  • 0,5 стакана молока;
  • лук — 1 штука;
  • соль, перец по вкусу.

Мясные котлеты. Пошаговый рецепт

  1. Хорошенько перемешайте яйца с молоком и получившейся смесью залейте овсяные хлопья.
  2. Пусть настоится 25-30 минут.
  3. Затем овсяную массу смешайте с фаршем, не забудьте посолить и поперчить. Если добавляйте какие-то приправы к фаршу, добавьте по вкусу. И хорошенько так вымешайте фарш, подбрасывайте его, и хорошенько отбивайте.
  4. Теперь влажными руками сформируйте котлеты и обжарьте на сковороде.
  5. Затем переложите котлеты в кастрюлю или форму, добавьте немного воды и протушите под закрытой крышкой, чтобы овсянка хорошо распарилась.  5 минут обычно достаточно.

Все котлеты готовы. Обязательно попробуйте, не пожалеете.

Рецептом поделилась — Оксана Гордиенко

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.