Мясо по-купечески, по настоящему знатное блюдо. Сочное и очень нежно мясо, с грибным вкусом и ароматом. К такому мясу подойдет абсолютно любой гарнир. Сытное и очень сочное мясо получается, просто пальчики оближешь.
Ингредиенты:
- Свинина 500 г.;
- Грибы 100 г.;
- Сыр 250 г.;
- Помидоры 1-2 шт.;
- Майонез.;
- Соль и перец.
Мясо по-купечески. Как приготовить
- Свинину нарезаем на порционные кусочки, и отбиваем при помощи молотка.
- Берем смазанный растительным маслом противень, и выкладываем туда отбитое мясо. Солим и перчим, и добавляем специи на ваш вкус. Наверх мяса кладем кружок помидора.
- На крупной терке натираем сыр, и посыпаем мясо. Поверх сыра выкладываем грибы, смазываем майонезом. Немного присолим, и сверху еще раз посыпаем оставшимся сыром. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку, и запекаем в течение 20-25 минут.
Мясо по-купечески готово. Получается безумно вкусное и сочное блюдо. Прекрасно подойдет для праздничного стола. Все будут в восторге от такого блюда.
Кушайте на здоровье. Рецептом поделился — Сергей Мартынов