mytnoe-varenie-s-limonom

Мятное варенье с лимоном

Сегодня у меня вот такая вкуснятина мятное варенье с лимоном. Вы знаете, я просто обожаю это варенье, хотя могу назвать это даже больше — настоящий десерт. Добавляю его везде и в выпечку, и просто для пропитки и в чай, и даже просто с творогом на завтрак.

Ингредиенты:

  • 250 грамм мяты (листья и стебли);
  • сахар — 1 кг;
  • 3 лимона;
  • 500 мл воды.

Мятное варенье с лимоном. Пошаговый рецепт

  1. С лимонов снимите цедру и измельчите при помощи блендера или просто мелко нарежьте.
  2. Мяту также очень мелко нарежьте.
  3. Залейте водой и варите 10 минут, затем снимите с огня и оставьте на 24 часа.
  4. Спустя указанное время, процедите варенье, удалите жмых.
  5. Добавьте сахар и варите 15-20 минут.
  6. Кипящее варенье разлейте по банкам (я предварительно их в микроволновке на максимальной мощности прокручиваю пару минут) и закатайте крышками.

Дайте остыть варенью (не укутывая) и уберите на хранение.

Всем добра и улыбок.

С уважением — Неля Уварова

Будьте с нами в Яндекс Дзен

Загрузка...

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.