Это самая вкусная настойка из любых ягод. Делается все очень. Вы даже будете удивлены. Хочу ответить на заранее возникнувшие вопросы: банки обязательно закручивать крышками, не закрывать капроновыми. Так и ягодки больше аромата отдадут и водка не выдыхается.

Ингредиенты на 2-х литровую банку:

• Ягоды любые, можно брать микс ягод. Если берете смородину. ее лучше предварительно помять.
• сахар — 1 стакан;
• водка — 1 литр.

Настойка из любых ягод. Пошаговый рецепт

1. Ягоды вымойте и просушите.
2. Банку простерилизуйте, как для зимних заготовок.
3. Затем на дно высыпьте сахар и вылейте всю водку.
4. Наполняйте банку ягодами, до тех пор пока водка не начнет литься через край.
5. Закатайте банку простерилизованной крышкой. Теперь встряхните банку, чтобы сахар разошелся и уберите в темное место на 45 дней.
6. Спустя указанное время, откройте банку и процедите от ягод. Если Вам кажется мало сахара, можно добавить и перемешать. Вкусная домашняя настойка готова, наливайте ее в графинчик и подавайте к столу.

Вкусная штука получается. главное с компотом не перепутать))).

Помните, что чрезмерное употребление алкоголя, опасно для вашего здоровья.

Рецептом поделилась — Катя Пруть