ochen_vejniy_i_vkysniy_krem

Очень нежный и вкусный крем

Всегда делаю для торта мой коронный очень нежный и вкусный крем. он достаточно простой, и при этом крем отлично держит форму, а если добавить пищевые красители, то такого можно намастерить украшая. Смело берите этот рецептик на заметку, думаю вам понравится.

Ингредиенты:

  • масло сливочное — 200 гр.;
  • 1 желток;
  • сахар — 0,5 стак.;
  • молоко — 0,5 стак.

По вкусу можно добавить различные ароматизаторы и пищевые красители.

Как же приготовить очень нежный и вкусный крем

  1. Разотрите желток с сахаром до бела. Затем добавьте молоко, поставьте на огонь и непрерывно помешивая варите до загустения, но не в коем случае не давайте массе кипеть. (Варить лучше всего в нержавеющей кастрюле, в эмалированной пригорит).
  2. Затем массу остудите, и начинайте взбивать с маслом. Масло должно быть комнатной температуры.

При взбивании по желанию уже добавляете ваниль либо коньяк, а можно просто придать крему различные цвета( при помощи натурального сока свеклы, моркови и т.д.)

Автор рецепта — Светлана Малько

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.