Сегодня расскажу как засолить красную рыбу, чтобы было вкусно, нежно и безопасно. Много лет не покупаю соленую красную рыбку в магазине. Во-первых она не такая вкусная получается, а во-вторых неправильное хранение или посол могут испортить ее вкус. А по этому рецепту рыба получается как масло, нежная, в меру соли и …








