Пастрома в домашних условиях получается настолько вкусной, что все ваши гости и близкие, не смогут от нее оторваться. Отличная закуска на праздничный новогодний стол, и смотрится она красиво и богато. Да и в обычный день, такое блюдо не оставит никого равнодушным.
Ингредиенты:
- Филе курицы 4 шт.;
- Горчица 1 ч.л.;
- Специи для курицы.;
- Растительное масло 3 ст.л.
Пастрома в домашних условиях. Пошаговый рецепт
- Для начала в 1 л воды растворяем 2 столовые ложки соли, закладываем туда филе курицы и даем настояться пару часов.
- Смешиваем горчицу, ваши любимые специи, масло растительное. Получится однородная смесь для обмазывания курицы.
- Вынимаем филе после двух часов проведенных в соленой воде, промазываем приготовленной обмазкой.
- Разогреваем духовку до 200 градусов, и отправляем филе на 20 минут. Как только прошли 20 минут, выключаем духовку, и не открывая ее, оставляем филе остывать. После вынимаем, нарезаем на порционные кусочки и выкладываем на красивое блюдо.
Пастрома в домашних условиях готова. Великолепная закуска, которая прекрасно подойдет для любого праздничного стола, и станет главным его украшением.
Кушайте на здоровье. Рецептом поделился — Сергей Мартынов Приглашаем к нам в группу в гугл+.