Печенье с лимонной начинкой готовлю часто в холодное время года. Ну вот не знаю почему, но согревает печенье такое, прям изнутри. А вкусное какое, рассыпчатое, а в меру сладкая ароматная начинка..ммм….Вкусняшка!

Ингредиенты:

• Маргарин — 150 грамм;
• сметана — 150 грамм;
• мука — 3 стакана;
• щепотка соды;
• лимон;
• сахара — 1 стакан.

Печенье с лимонной начинкой. Пошаговый рецепт

1. Маргарин комнатной температуры смешайте со сметаной и содой. Добавьте муку и соду.
2. Разделите тесто на две части.
3. Лимон промойте, обсушите и натрите на терке. Смешайте его с сахаром.
4. Раскатайте пласты теста. Первый выложите на противень, распределите по нему начинку, и накройте вторым пластом.
5. Выпекайте в духовке, нагретой до 180°С около 30 минут.
6. Затем горячее печенье нарежьте ромбиками.

Очень вкусное и простое!

Всем приятного аппетита и отличного настроения.

Присоединяйтесь к нам в группу в гугл+.