Сегодня я расскажу Вам как приготовить печенье курабье в домашних условиях. Делается оно довольно просто, а если название, Вам еще не знакомо и Вы не пробовали ранее эти нежнейшие печеньки, то смею Вас заверить, что с первого кусочка это печенье станет самым любимым.
Ингредиенты:
- 100 грамм сливочного масла;
- 50 грамм сахарной пудры;
- 150 грамм муки;
- 1 яйцо;
- по вкусу варенье.
Печенье курабье в домашних условиях. Пошаговый рецепт
- Взбейте сливочное масло при помощи миксера. Масло должно немного подтаявшее, комнатной температуры.
- Затем добавьте сахарную пудру и еще раз взбейте
- Перемешайте яйцо в миске при помощи вилки, добавьте половину яйца. Также всыпьте муку. Совет: не стоит сразу все яйцо добавлять. Сначала попробуйте отсадить первое печенье на противень, если все в порядке, тогда остаток яйца не добавляйте.
- Переложите готовое тесто и отсаживайте его на противень при помощи фигурной насадки.
- Палец смочите водой и сделайте небольшое углубление посередине печенья.
- В это углубление выложите повидло или варенье.
- Выпекайте в духовке, нагретой до 180 градусов около 10-15 минут.
- Дайте печенью остыть и подавайте к чаю или кофе.
Всем приятного аппетита и вкусного настроения!
Рецептом поделилась — Зоя Черкассова