Печенье “Ушки” без яиц, получается настолько вкусно, что они вмиг исчезают со стола. Потрясающий и нежный вкус творожного печенья порадует вас и ваших близких. Простой и быстрый рецепт печенья, обязательно приготовьте.
Нам понадобится:
- Творог 300 г.;
- Масло сливочное 100 г.;
- Сахар 20 г.;
- Мука 260 г.;
- Разрыхлитель 1 ч.л. с горкой.;
- Соль 1 щепотка.;
- Сахар 100 г.;
- Ваниль.
Печенье “Ушки” без яиц. Рецепт приготовления
- Берем глубокую миску, выкладываем туда творог, засыпаем соль, добавляем мягкое сливочное масло. Перемешиваем.
- Далее засыпаем сахар, перемешиваем. Муку смешиваем с разрыхлителем, перемешиваем, и постепенно добавляем к творогу, замешиваем мягкое тесто.
- Делим тесто на 2 части, оборачиваем пищевой пленкой, формируем прямоугольники, для более удобной раскатки. Убираем в холодильник на 30-40 минут отдохнуть.
- Затем достаем тесто, смешиваем сахар и ваниль, это будет начинкой. Присыпаем сверху тесто сахаром, и раскатываем в прямоугольный пласт толщиной в 3 мм.
- Загибаем края теста, и складываем вместе. Теперь нарезаем на порционные кусочки в 1-1.5 см. Далее обваливаем каждый кусочек теста в муке, и перекладываем на противень застеленный бумагой для выпечки. Сверху слегка присыпаем сахаром.
- Отправляем в духовку разогретую до 180 градусов, на 15-20 минут до золотистости.
Печенье готово. Очень нежное творожное тесто, с приятным сливочно-ванильным ароматом, мягкое внутри, а сверху хрустящее.
Кушайте на здоровье.
ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Кулинарим с Таней
БУДЬТЕ С НАМИ В ЯНДЕКС ДЗЕН