Хочется рассказать Вам как приготовить персики в сиропе. Вкуснейшая заготовка, которая можно достойно заменить любой десерт! Зимой — это как настоящая радость!

Ингредиенты:

• Персики;
• Сахар — 0,5кг на 1л воды;
• Лимонная кислота — 0,5ч л на 1л воды.

Персики в сиропе. Пошаговый рецепт

1. Персики берите плотные. Промойте их обязательно, удалите косточки.
2. Банки простерилизуйте и укладывайте персики в банку, как можно плотнее, но не придавливая.
3. В воду добавьте сахар и лимонную кислоту. Поставьте на огонь и доведите до кипения. Дайте покипеть 20-30 сек.
4. Снимите сироп с огня и залейте персики в банках.
5. Прикройте крышками.
6. На дно кастрюли положите полотенце, поставьте банки и залейте горячей водой по плечики.
7. Как только закипела сделайте небольшой огонь и стерилизуйте 15 минут банки объемом 1 литр.
8. Банки переверните, укутайте и оставьте до полного остывания.

Хранить такие персики можно при комнатной температуре, тольок в темном месте.

• 

• 

• 

Удачных Вам заготовок.

ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Вкусный уголок.

Будьте с нами в Яндекс Дзен